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Di gran lunga il più diffuso in Inghilterra, l'aceto di malto Sarson's viene affinato in botte perché sviluppi completamente il suo inconfondibile e caratteristico aroma.
Oltre che per condire, l'aceto di malto inglese Sarson's è ideale come base per la preparazione di deliziose salse, per marinare le carni e per arricchire di gusto le patatine fritte.