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Il sale di Maldon si presenta sotto forma di scaglie molto fragili e facilmente sbriciolabili, ha un sapore spiccato, capace di dare vivacita' a tutti i tuoi piatti. Maldon suggerisce di utilizzarlo a fine cottura, cospargendolo sopra il piatto.
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Il sale affumicato Maldon completamente naturale e delicatamente aromatico. Si consiglia di utilizzarlo in piatti di pesce, molluschi, salse, marinate e naturalmente per dare un tocco particolare alla carne grigliata e al pollo.